董奕锋主持召开城口老腊肉“再出发” 工作推进会

9月7日，县委副书记、县长董奕锋主持召开城口老腊肉“再出发”工作推进会。

县政府副县长周亮、市食品药品检测院保障部部长毛庆、市畜科院畜牧环境研究所所长梅学华参加会议。

9月7日，县委副书记、县长董奕锋主持召开城口老腊肉“再出发”工作推进会。记者 夏一文 摄

会议听取了工作专班关于城口老腊肉“再出发”工作推进情况的汇报，研究审定《西部农交会参展方案》《“城口老腊肉”推介洽谈会方案》。

9月7日，县委副书记、县长董奕锋主持召开城口老腊肉“再出发”工作推进会。这是董奕锋讲话。记者 夏一文 摄

董奕锋指出，乡村振兴，产业为要，城口老腊肉一头连接着全国百万吨份额的腊味市场，一头连接着千家万户的增收致富，是乡村振兴的举旗产业。全县上下要持之以恒、久久为功，持续深化城口老腊肉“再出发”，不断擦亮城口老腊肉金字招牌，推动产品走出山门、走出国门、走向世界。

董奕锋强调，要强化品牌建设，立足本地特色，紧贴市场需求，展现品牌矩阵、食品标准、烹饪方法、分级分类标志等要素，做好品牌包装，优化外观设计，积极申报“非遗”“老字号”“国家地理标志保护产品”，全力打造最具城口辨识度的产业品牌。要强化品质管控，健全完善产品溯源认证管理体系和分级分类品质控制体系，严格实施黑标、金标、绿标分级分类产品标准，规范地理标志商标的使用，加快推进城口老腊肉检验检测中心建设，让消费者吃得放心、吃出品质、吃出品味。要强化企业培育，树牢“抓发展必须抓产业，抓产业必须抓市场主体培育”的鲜明导向，加强政策服务、金融服务、成长服务，引导企业发挥自身优势，积极参与老腊肉“再出发”产业体系，共同推动城口老腊肉新发展、乡村产业再升级。要强化宣传推广，突出“巴山原乡·生态城口”本底，彰显“农文旅融合”特色，高质量筹备西部农交会参展、城口老腊肉推介洽谈会和年货节等活动，全力打造“爆品”“爆款”“爆点”，不断提升城口老腊肉的竞争力、影响力。

9月7日，县委副书记、县长董奕锋主持召开城口老腊肉“再出发”工作推进会。这是董奕锋一行会前在原生产力促进中心调研城口老腊肉快检中心筹建情况。记者 夏一文 摄

会前，董奕锋一行调研了城口老腊肉快检中心筹建情况，现场调度相关工作。