2023年县食药安委全体（扩大）会议召开

日期：2023-05-24

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5月23日，2023年县食药安委全体（扩大）会议召开，深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全的重要论述，落实国务院食安委第五次全体会议、市2023年市食药安委全体（扩大）会议部署，听取我县2022年食品药品安全工作情况，研究安排2023年重点工作。县委副书记、县长、县食药安委主任董奕锋出席会议并讲话，县政府副县长李建国主持会议。

5月23日，2023年县食药安委全体（扩大）会议召开。记者夏一文摄

会议指出，食品药品安全是天大的事。去年以来，全县上下严格落实习近平总书记“四个最严”要求，认真贯彻党中央、国务院关于加强食品药品安全工作的决策部署，切实加强食品药品安全监管，我县食品药品安全形势总体稳定向好，但形势依然严峻，工作不容松懈。全县上下要进一步提高政治站位，深入践行以人民为中心的发展思想，把食品药品安全作为一项重大政治任务、维护社会稳定的大事要事、惠民有感的重要工作来抓，坚决贯彻“四个最严”要求，扎实做好食品药品安全工作，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。

5月23日，2023年县食药安委全体（扩大）会议召开。这是县委副书记、县长、县食药安委主任董奕锋讲话。记者夏一文摄

会议强调，要加强全过程全链条全生命周期监管，强化问题导向，防范化解各类风险隐患，持续释放“不敢违法”的震慑、强化“不能违法”的约束、倒逼形成“不想违法”的自觉。

源头要严防，大力推进食品药品生产标准化、规范化、产业化，积极推进“三品一标”工作，强化风险监测评估、供应链管理和储备粮管理，防止安全源头失守。

过程要严管，紧盯田间到餐桌、厨房到舌尖、线上到线下，压紧压实属地管理、行业主管、综合监管、企业主体、统筹协调“五个责任”，加快推进“互联网+明厨亮灶+智慧监管”，强化舆论监督和典型曝光，形成齐抓共管的良好氛围。

风险要严控，按照“四个最严”工作要求，加强隐患排查整治，加大老腊肉、山地鸡等质量管控，强化行业自律和自我打假，确保发现在前、防范在先、处置在前。

后果要严惩，深入开展“铁拳”行动和“昆仑”专项行动，保持监管执法高压态势，用好信用联合惩戒，依法依规严肃追责，牢牢守住食品药品安全底线。

会议强调，安全是发展的前提，要统筹发展和安全，以产业的高质量发展推动行业的高水平安全。要抓好产业集聚发展，以绿色食品和现代中药为重点，加快建设专业服务平台和技术支撑体系，推动企业向园区聚集、产业向链式延伸，努力把资源优势转化为产业优势、发展优势。

要抓好龙头企业示范，培育引进行业龙头企业整合资源、拓宽渠道，支持企业制定标准、改进工艺、提高效率，提升市场主体服务质量，鼓励支持重点企业升规升限、做大做强，带动产业链协同共进、上下游企业聚合发展。

要抓好技术改造升级，抢抓数字重庆建设机遇，支持企业开展智能化改造、数字化转型，将新技术运用于生产流通各环节，增强全产业链安全技术支撑，努力实现高质量发展、高品质生活、高效能监管、高水平治理有机统一。

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