咸宜：高山黑豆试种成功既肥土壤又增收

日期：2022-10-24

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金秋时节，经过100多天阳光和土壤的孕育，种植在咸宜镇咸宜村海拔800多米山地里的黑豆迎来收获，村民正忙着收割、捆绑、晒干、打豆，一颗颗黑亮亮的豆子蹦了出来，铺满了庭院，村民脸上洋溢着丰收的喜悦。

与黑土豆、黑玉米一样，咸宜高山黑豆也是从重庆市农科院引进的非转基因品种。目前该项目采取“公司+农户”的运营模式，由城口县咸宜印象农业开发有限公司负责指导种植、保底收购、市场销售，农户负责作物种植、田间管护和收割晾晒，种植过程中不使用化肥，纯天然生长，保证高山黑豆的品质和价值。大豆是典型的高蛋白、低脂肪食物，在此基础上，黑豆含有丰富的维生素E、花青素、异黄酮等成分，生长在富硒带的咸宜高山黑豆还富含硒等微量元素。

“目前黑豆的市场售价在15元/斤，高品质的可以达到20元/斤，按照平均15元/斤的价格计算，一亩产值可达3000余元。”咸宜印象农业开发有限公司负责人陈帅说。
黑豆不仅能够为村民带来收入，还能够改善土壤肥力。豆类植物的根须形成的根瘤菌可以发挥固氮作用，增加土壤的氮肥，提高土壤的肥力，为下一轮农作物的耕种提供良好的土壤肥力基础。

乡村振兴，产业先行。咸宜高山黑豆的丰收，预示着咸宜村“三黑”（黑土豆、黑玉米、黑豆）特色农业种植试验的成功，探索出一条助农增收、可持续发展的山地特色高效农业发展新路径。
咸宜村驻村工作队负责人表示，下一步，咸宜村在团市委的定向帮扶下，将充分依托市农科院的技术指导，持续推进“三黑”产业发展，组织村民共同推进“三黑”特色农作物种植示范基地建设，让大山里的“好生态”变成富民的“金饭碗”。

(记者/杨夏麟通讯员/刘丽霞)

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