北屏乡金龙村：绿色环保新主张厨余垃圾变酵素

日期：2021-11-29

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北屏乡金龙村党支部书记汪时申正在制作环保酵素。金龙村供图

北屏乡金龙村地处自然保护区内，一直坚持保护好绿水青山，走深走实“两山两化”的发展理念。近年来，金龙村从环境整治着手，大力改善人居环境。如今，干净的村级公路，整洁的居家环境，统一标准的垃圾分类，纯手工环保酵素是金龙村的代名词，干净整洁的“无废村庄”正在逐步建成。
当地人办当地事，垃圾分类有方法。金龙村本着当地人办当地事的原则，组建了一支由乡贤、党员、妇联执委及公益性岗位人员组成的义工服务队伍，通过义工服务队及网格管理力量，逐家逐户上门宣传、指导、监督垃圾分类工作；同时在农户聚集区置放回收垃圾、厨余垃圾、不可回收垃圾、有害垃圾等不同颜色的垃圾桶，设立专业垃圾收运管理员，上门收运垃圾；悉心指导农户利用蔬菜、果皮等鲜垃圾制作环保酵素，引导农户利用餐厨垃圾、农作物秸秆、草木灰制作堆肥，并对垃圾量少的农户给予积分奖励，到积分超市兑换生活用品，全力提高村民自己动手处置生活垃圾的积极性。

金龙村垃圾分拣中心。记者袁开英摄

据统计，金龙村原来每月产生垃圾10吨左右；实施垃圾分类后，每月产生垃圾不足4吨。金龙村实现了垃圾减量60%的目标。
“我们金龙村处于国家级自然大巴山保护区，所以我们决定走生态发展之路，围绕无废村庄建设理念，实施垃圾分类，从源头减量，达到废物循环利用的目的。”北屏乡金龙村本土人才魏良讳说，“实施垃圾分类一年以来成效显著，村内环境卫生明显提升，老百姓的认可度和参与度极高。”
环保酵素能实现农村生活垃圾减量，加强资源循环利用，推动“零污染”村庄建设。去年5月，金龙村开始宣传并制作环保酵素，以水、新鲜果蔬残余、红糖为原料，按照10:3:1的比例进行为期3个月的发酵，然后装瓶密封，标上日期，最终呈棕色液体的环保酵素便应运而生。

金龙村垃圾分拣中心里整齐摆放的垃圾桶。记者袁开英摄

北屏乡金龙村党支部书记汪时申说：“环保酵素的用途非常广，不仅能够使垃圾减量，还有去油、洗涤、除臭、去污杀菌、改善土壤去板结、分解农药残留、农作物防病虫害等用途，吸引了村民积极参与制作。”到目前为止，全村已有近40余户制作了环保酵素，加上酵素制作中心统一制作的环保酵素，总量已达3000多公斤。
下一步，金龙村将加大环保酵素的制作利用推广力度，让群众参与度达到80%~90%，提高环保酵素总量，通过环保酵素和堆肥还田，发展生态农业，打造金龙优质农产品品牌；开发酵素手工皂等更多酵素产品，走绿色发展之路。

（记者袁开英宋茜）

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