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扎实推进食品安全工作改革 确保人民群众“舌尖上的安全”
大中小食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。党的十九大报告明确提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局，对食品安全工作作出的重大部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务。近日，我县出台《深化改革加强食品安全工作的若干措施》，扎实推进食品安全工作改革发展，确保人民群众“舌尖上的安全”。
《措施》提出，到2020年，我县将初步建立基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系，农产品和食品抽检量达到4批次/千人，主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上，食品评价性抽检合格率稳定在98%以上，食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。到2035年，基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化，食品安全保障能力超过全市平均水平。从农田到餐桌全过程监管体系运行有效，食品安全状况实现根本好转，人民群众吃得健康、吃得放心。
《措施》要求，要建立最严谨的标准，强化标准创新与实施，开展食品安全地方标准体系建设。要实施最严格的监管，加强产地环境净化、农业投入品生产使用、粮食收储质量安全监管、食品生产加工监管、食品流通销售监管、餐饮服务质量监管。要实行最严厉的处罚，切实落实地方法规制度，严厉打击违法犯罪，加强基层综合执法，强化信用联合惩戒。要坚持最严肃的问责，科学划分监管事权，强化督查评议考核，严格责任追究。要落实生产经营者主体责任，落实治理安全管理责任，加强生产经营过程控制，健全食品安全追溯体系，积极投保食品安全责任保险。要推动食品产业高质量发展，推进许可认证制度改革，实施质量兴农计划，推动食品产业转型升级，强化科技创新。要提高食品安全风险防控能力，加强协调配合，提升监管队伍专业化水平，强化技术支撑能力建设，加快推进智慧监管，健全问题导向的抽检监测机制，提升应急处置能力。要推进食品安全社会共治，加强风险交流，强化普法和科普宣传，鼓励社会监督，完善投诉举报机制。要实施食品安全放心工程建设攻坚行动，实施风险监测、农药兽药使用减量和产地环境净化行动、校园食品安全守护行动、农村假冒伪劣食品治理行动、餐饮质量安全提升行动、保健食品行业专项清理整治行动、“优质粮食工程”行动、示范引领行动。要加强组织领导，严格落实党政同责，加大投入保障力度，激励干部担当作为，强化组织实施。
（记者 张竞一）
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