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东安:启动秋季学生食堂食品安全监管
重庆市城口县人民政府公众信息网   http://www.cqck.gov.cn   2017年9月14日      
    913日,东安镇对辖区内学生食堂逐一检查,主要检查有无证照,从业人员有无健康证,有无霉烂和过期食品,有无更衣间,生食熟食菜板是否分开,保鲜袋要用白色食品袋等食品卫生安全情况。
    检查期间,工作人员认真排查食品安全隐患,通过查人员、查台账、查实物、查标识、是否有进货票据、食品标识内容是否虚假,是否有登记台账都进行了逐项检查,并对发现问题要求食堂及时纠正。当天,检查出安全隐患共12起,当场整改及限时整改并下发了整改意见书,力争把食品安全事故消灭在萌芽状态之中,坚决杜绝食品安全隐患。
    据悉,随着秋
季开学东安镇1所中心校4所村小,生源600余人。为了保障学生食堂食品安全,工作人员还要求各食堂负责人加强食品安全监管,特别加强学校周边的小食店重点监管,管好5毛钱食品,凡是发现的问题要及时处理,要落实主体责任,实现全覆盖,把专项检查引向深入,常抓不懈,全面排查并消除学校食堂食品安全风险隐患,严防食品安全事故的发生。
 
(通讯员  吴怀清)
                   
 
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