城口县市场监督管理局关于41批次食品安全抽检情况的通告

日期：2021-12-08

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近期,城口县市场监督管理局组织抽检餐饮食品41批次样品。抽样检验项目合格样品38批次,不合格样品3批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。样品信息详见附件。

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。

特此通告。

附件:1.监督抽检不合格产品信息

2.监督抽检产品合格信息

城口县市场监督管理局

2021年12月8日

附件1

监督抽检不合格产品信息 (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	城口县六六顺卤菜加工店	重庆市城口县葛城街道文化路5号城口中学第3号门市	城口县六六顺卤菜加工店	重庆市城口县葛城街道文化路5号城口中学第3号门市	自制酱卤肉(卤牛肉)	散装	/	2021-10-12	亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║20mg/kg║不得使用	重庆市万州食品药品检验所
2	城口县七星椒卤菜店	重庆市城口县葛城街道商业街2号	城口县七星椒卤菜店	重庆市城口县葛城街道商业街2号	自制酱卤肉(卤猪头肉)	散装	/	2021-10-12(加工日期)	亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║24mg/kg║不得使用	重庆市万州食品药品检验所
3	城口县宏钊餐厅	重庆市城口县修齐镇兴盛街77号	城口县宏钊餐厅	重庆市城口县修齐镇兴盛街77号	自制酱卤肉(卤猪头肉)	散装	/	2021-10-13(加工日期)	亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║19mg/kg║不得使用	重庆市万州食品药品检验所

附件2

监督抽检产品合格信息 (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	备注
1	城口县余登海食品经营部	重庆市城口县葛城街道文化路5号第15门市	城口县余登海食品经营部	重庆	自制酱卤肉(卤鸡腿)	散装	2021-10-12(加工日期)
2	城口县余登海食品经营部	重庆市城口县葛城街道文化路5号第15门市	城口县余登海食品经营部	重庆	自制酱卤肉(卤鸭)	散装	2021-10-12(加工日期)
3	城口县高清卤菜店	重庆市城口县葛城街道后南街13号门市	城口县高清卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-12(加工日期)
4	城口县严天邦卤菜销售门市	重庆市城口县葛城街道南大街12号1楼第二门市	城口县严天邦卤菜销售门市	重庆	自制酱卤肉(卤猪头肉)	散装	2021-10-12(加工日期)
5	城口县六六顺卤菜加工店	重庆市城口县葛城街道文化路5号城口中学第3号门市	城口县六六顺卤菜加工店	重庆	自制酱卤肉(卤猪头肉)	散装	2021-10-12
6	城口县胡烧腊卤菜店	重庆市城口县葛城街道后南街30号门市底楼	城口县胡烧腊卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪头肉)	散装	2021-10-12(加工日期)
7	城口县胡烧腊卤菜店	重庆市城口县葛城街道后南街30号门市底楼	城口县胡烧腊卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-12(加工日期)
8	城口县李奎卤菜店	重庆市城口县葛城街道文化路5号(城口中学第10号门市)	城口县李奎卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪头肉)	散装	2021-10-12
9	城口县李奎卤菜店	重庆市城口县葛城街道文化路5号(城口中学第10号门市)	城口县李奎卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-12
10	城口县周氏卤菜店	重庆市城口县葛城街道二地段商业街21号	城口县周氏卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤鸭)	散装	2021-10-12(加工日期)
11	城口县周氏卤菜店	重庆市城口县葛城街道二地段商业街21号	城口县周氏卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-12(加工日期)
12	城口县七星椒卤菜店	重庆市城口县葛城街道商业街2号	城口县七星椒卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-12(加工日期)
13	城口县张理涛餐馆	重庆市城口县葛城街道低坝子48号2号门市	城口县张理涛餐馆	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-12(加工日期)
14	城口县李纪成卤菜店	重庆市城口县葛城街道北大街30号1—1	城口县李纪卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪头肉)	散装	2021-10-12(加工日期)
15	城口县李纪成卤菜店	重庆市城口县葛城街道北大街30号1—1	城口县李纪卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-12(加工日期)
16	城口县江小妹面馆	重庆市城口县葛城街道北大街30号2号门市	城口县江小妹面馆	重庆	发酵面制品(南瓜馒头)	散装	2021-10-12(加工日期)
17	城口县元红餐馆	重庆市城口县复兴街道和平社区88号附155号	城口县元红餐馆	重庆	发酵面制品(馒头)	散装	2021-10-13(加工日期)
18	城口县阳晨小吃店	重庆市城口县东大街逸城国际1栋1-1门市	城口县阳晨小吃店	重庆	发酵面制品(馒头)	散装	2021-10-13(加工日期)
19	城口县阳晨小吃店	重庆市城口县东大街逸城国际1栋1-1门市	城口县阳晨小吃店	重庆	发酵面制品(红糖馒头)	散装	2021-10-13(加工日期)
20	城口县德福来早餐店	重庆市城口县葛城街道土城路78号	城口县德福来早餐店	重庆	发酵面制品(馒头)	散装	2021-10-13(加工日期)
21	城口县德福来早餐店	重庆市城口县葛城街道土城路78号	城口县德福来早餐店	重庆	发酵面制品(包子)	散装	2021-10-13(加工日期)
22	城口县满口福餐馆	重庆市城口县复兴街道桃树坝片区安置房D栋16号	城口县满口福餐馆	重庆	发酵面制品(馒头)	散装	2021-10-13(加工日期)
23	城口县黄妹麻辣卤菜店	重庆市城口县葛城街道文东巷水务局宿舍(鹏欣公司72号门市)	城口县黄妹麻辣卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤牛肚)	散装	2021-10-13(加工日期)
24	城口县黄妹麻辣卤菜店	重庆市城口县葛城街道文东巷水务局宿舍(鹏欣公司72号门市)	城口县黄妹麻辣卤菜店	重庆	自制酱卤肉(香辣牛肉片)	散装	2021-10-13(加工日期)
25	城口县庙坝镇加兰卤菜店	重庆市城口县庙坝镇桥南路24号	城口县庙坝镇加兰卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪嘴)	散装	2021-10-13(加工日期)
26	城口县黄妹麻辣卤菜店	重庆市城口县葛城街道文东巷水务局宿舍(鹏欣公司72号门市)	城口县黄妹麻辣卤菜店	重庆	油酥花生	散装	2021-10-13(加工日期)
27	城口县洪师傅卤菜店	重庆市城口县庙坝镇桥南街8号	城口县洪师傅卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤猪舌)	散装	2021-10-13(加工日期)
28	城口县洪师傅卤菜店	重庆市城口县庙坝镇桥南街8号	城口县洪师傅卤菜店	重庆	自制酱卤肉(卤牛肉)	散装	2021-10-13(加工日期)
29	城口县百卤鲜熟食店	重庆市城口县葛城街道南大街文东巷纪委宿舍底楼76号门市	城口县百卤鲜熟食店	重庆	自制酱卤肉(卤猪头肉)	散装	2021-10-13(加工日期)
30	城口县百卤鲜熟食店	重庆市城口县葛城街道南大街文东巷纪委宿舍底楼76号门市	城口县百卤鲜熟食店	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-13(加工日期)
31	城口县曹老幺餐饮店	重庆市城口县葛城街道土城路42号1—1	城口县曹老幺餐饮店	重庆	发酵面制品(红豆馒头)	散装	2021-10-13(加工日期)
32	城口县李氏酒神居酒店	重庆市城口县葛城街道土城路88号	城口县李氏酒神居酒店	重庆	自制酱卤肉(卤猪耳)	散装	2021-10-13(加工日期)
33	城口县李氏酒神居酒店	重庆市城口县葛城街道土城路88号	城口县李氏酒神居酒店	重庆	自制酱卤肉(卤牛肉)	散装	2021-10-13(加工日期)
34	城口县李氏酒神居酒店	重庆市城口县葛城街道土城路88号	城口县李氏酒神居酒店	重庆	油酥花生	散装	2021-10-13(加工日期)
35	城口县土湘中餐店	重庆市城口县葛城街道城口县人民检察院3号干警宿舍楼底楼门市第2号门市(后南街 6号第14好门市)	城口县土湘中餐店	重庆	油酥花生	散装	2021-10-12(加工日期)
36	城口县一味倾心汤锅店	重庆市城口县葛城街道后南街9号2单元1楼	城口县一味倾心汤锅店	重庆	油酥花生	散装	2021-10-13(加工日期)
37	城口县荣美汤锅餐饮店	重庆市城口县葛城街道后南街9号1单元1-3	城口县荣美汤锅餐饮店	重庆	油酥花生	散装	2021-10-10(加工日期)
38	城口县滢滢餐馆	重庆市城口县复兴街道太和二路7号附42号	城口县滢滢餐馆	重庆	发酵面制品(南瓜馒头)	散装	2021-10-15(加工日期)

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